Istnieje cała rodzina koktajli Collins - John, Ron, Michael i tak dalej - ale najbardziej znanym jest klasyczny Tom Collins . Formuła Collins jest prosta: spirytus bazowy, cytrusy, słodzik i składnik gazowany; wstrząśnij wszystko oprócz napoju gazowanego, przelej do wysokiej szklanki z lodem, a następnie dodaj bąbelki.
Wspaniałość tego klasycznego formatu polega na tym, że jest przystępny dla entuzjastów domowych koktajli, którzy dopiero zaczynają próbować swoich sił w robieniu koktajli, ale jego potencjał jest ogromny. Podziel bazę, dodaj likier, zmiksuj cytrusy lub dodaj wzmocnione wino - riffy są praktycznie nieograniczone.
Aby zainspirować Cię nie tylko do klasycznego Toma Collinsa, zebraliśmy sześć odmian, które możesz wypróbować, gdy chcesz stworzyć coś nowego.
Polecane Wideo
Już sama nazwa mówi wszystko. Ten Collins łączy w sobie kwiatowe i czyste nuty roślinne, używając syropu różanego i świeżej wody z ogórka, aby uzupełnić składniki botaniczne bazy ginu. Dodatkowy wysiłek potrzebny do przygotowania składników jest tego wart, ponieważ ten koktajl doskonale oczyszcza podniebienia.
High King Highball został stworzony przez współwłaściciela New York City’s Wylewanie wstążek , Joaquín Simó. Owocowe jabłko do przodu Baza irlandzkiej whisky zestawiony z Aperolem, zmiksowanymi sokami malinowymi, cytrynowym i grejpfrutowym, prosty syrop , Woda gorzka Peychaud i woda gazowana. Jest soczysty, atrakcyjny wizualnie i gwarantuje, że wątpiący w whisky staną się wierzącymi.
Kiedy ludzie o tym myślą koktajle z tequili , Paloma jest jedną z pierwszych, które przychodzą na myśl, zaraz po królowej Stokrotka , oczywiście. Jest to prosta formuła tequili, soku z limonki i sody grejpfrutowej, ale działa na wszystkich frontach: jest ziołowy, roślinny, owocowy i lekko cierpki. Jeśli jesteś fanem mezcalu, zamień go na tequilę, aby uzyskać bardziej wytrawne, bardziej dymne i ziemiste podejście do klasycznego koktajlu w stylu Collinsa.
Ten napój od wielokrotnie nagradzanego barmana Narena Younga łączy w sobie nuty drzewno-owocowe i kwiatowe, tworząc eliksir przywołujący jesienne smaki. Można go przygotować z wódką lub ginem, ale ten ostatni zapewni głębię i niuans temu musującemu kwaśnemu. Dodaje likier z czarnego bzu, gruszkę na dwa sposoby (przecier i likier), sok z cytryny i syrop miodowy , a wszystko uzupełnia napoje gazowane.
Przejdź do 5 z 6 poniżej.
Ten pełen smaku mus, inny od Younga, łączy delikatną waniliową wódkę z trawy żubrowej z brandy gruszkową, cydrem, świeżym sokiem z cytryny i syropem miodowym. Zastosowanie cydru jako przedłużacza tego koktajlu w stylu Collinsa dodaje słodyczy i rześkiej kwasowości, czyniąc go idealnym chłodziwem.
Gin z tarniny, długi angielski jesienny podstawowy, to słodko-cierpki gin, który jest nasycony ciemnymi jagodami tarniny, aby stworzyć bujny czerwony likier z mocnymi nutami roślinnego ginu. Popularność zyskała na początku XX wieku, by upaść na margines w latach sześćdziesiątych XX wieku. Jednak w ostatnich latach duch ten cieszył się imponującym odrodzeniem i można go teraz znaleźć w menu koktajlowych na całym świecie. Chociaż ten napój jest czasami robiony z białka jaja, ta wersja utrzymuje go w prostym formacie w stylu Collinsa i jest świetnym napojem o niskim ABV.