Płonący Dr Pepper to uniwersytecki rytuał przejścia. Pomimo nazwy Dr. Pepper i jego urodzonej w Teksasie 23-smakowej recepturze nie jest jednym ze składników napoju. Ale ognista mieszanka słodyczy likier amaretto , musujące piwo i overproof rum wyjątkowo dobrze symulują kultowy napój bezalkoholowy.

Podobnie jak wiele popularnych koktajli, Flaming Dr.Pepper shot ma konkurencyjne historie pochodzenia. Ptarmigan Club w Bryan w Teksasie (położony w pobliżu Texas A&M University) i Gold Mine Saloon w Nowym Orleanie twierdzą, że wynalazły go w latach 80. Trudno sobie wyobrazić taki wyjątkowy napój pojawiający się mniej więcej w tym samym czasie, w dwóch różnych miejscach, ale czasami jest to związane z tradycją koktajli.

Płonące koktajle a strzały wymagają silnego ducha, aby uzyskać najjaśniejszy pirotechniczny talent. Wysoce odporny rum, absynt i alkohol zbożowy, taki jak Everclear, mogą załatwić sprawę. Ale w przypadku Flaming Dr.Pepper dawka mocnego rumu pomaga napojowi uzyskać wyrazisty smak, więc jest to preferowany wybór.

Uznany barman i producent dżinów Simon Ford podaje ten przepis i zauważa, że ​​Flaming Dr.Pepper jest jednym z jego ulubionych winne napoje przyjemności . Aby to zrobić, po prostu dodaj amaretto do kieliszka, zalej go overproof rumem i podpal płyn. Ostrożnie wrzuć dwuczęściowy shot do kufla wypełnionego do połowy piwem, aby zgasić płomień, i wypij. Zwyczajowo konsumuje się zawartość szybko, ponieważ nie jest to tak zwany koktajl popijający.

Choć montaż jest łatwy, Flaming Dr. Pepper to jeden z drinków, który najlepiej pozostawić profesjonalistom. Jeśli zdecydujesz się zrobić to sam, uważaj na brwi i schowaj w pobliżu gaśnicę. Nic nie psuje dobrej imprezy szybciej niż płomień.

Obejrzyj teraz: Jak zrobić płonący strzał dr Peppera

Składniki

• 8 uncji piwa
• 3/4 uncji amaretto
• 1/4 uncji overproof rumu

Kroki

1. Napełnij kufel do połowy piwem.

   
   
   

2. Dodaj amaretto do kieliszka i polej rumem.

3. Podpal rum i bardzo ostrożnie wrzuć kieliszek do piwa.