Strawberry Daiquiri to ulubiony napój latem, który przywodzi na myśl słoneczne dni i wakacje przy basenie. W najlepszym razie napój jest orzeźwiającą, pyszną miksturą, która podkreśla dobry rum, słodkie truskawki i świeży sok z limonki. Ale w latach 80-tych i 90-tych - rozkwitu sztucznych mikserów - reputacja Strawberry Daiquiri ucierpiała, ponieważ bary serwowały koktajle w neonowych kolorach, w których nie było żadnych truskawek. Jednak starannie przygotowany napój jest objawieniem.

Truskawkowe Daiquiri jest zwykle podawane w postaci zamrożonej. Rum, limonkę, syrop cukrowy i kilka truskawek łączymy z lodem i miksujemy do uzyskania gładkości. Lodowa uczta jest dokładnie tym, czego chcesz w upalny dzień. Zapewnia orzeźwiające efekty świeżego smoothie z dodatkowym dodatkiem alkoholu.

W tym napoju może działać wiele różnych rodzajów rumu, od niestarzonych odmian po lekko postarzane odmiany. Rum destylowany kolumnowo z Puerto Rico da inny koktajl niż bogaty, funky rum z Jamajki czy wytrawny rum w stylu francuskim. Nie ma jednej właściwej odpowiedzi, więc aby uzyskać najlepsze wyniki, wybierz rum, którego lubisz używać do tradycyjnego Daiquiri . Pamiętaj tylko, aby użyć rumu, który nie przytłoczy świeżych owoców.

Jeśli wolisz wstrząsnąć truskawkowe daiquiri lub nie masz blendera, nie martw się. Możesz najpierw zmieszać truskawki z prostym syropem w shakerze do koktajli, a następnie wstrząsnąć wszystko z lodem, a następnie odcedzić zawartość do szklanki, aby uniknąć stałych kawałków i nasion. Tekstura nie będzie zawierać tego charakterystycznego lodowego kęsa przy każdym łyku, ale smak będzie prawie identyczny.

Wersja ze sznurkiem truskawkowym to najsłynniejszy ze smakowych Daiquiris, kategorii obejmującej również napoje o smaku od banana po mango. Fajnie jest wykazać się kreatywnością, kiedy robienie Daiquiris , ale ważne jest, aby przed uruchomieniem blendera trafić do korytarza z produktami. Ponieważ tak łatwe, jak te wstępnie zmieszane woreczki, nie mogą symulować orzeźwiającego smaku prawdziwych owoców.

Składniki

• 1 1/2 uncji rumu
• 3/4 uncji soku z limonki, świeżo wyciśniętego
• 1 uncja bogaty prosty syrop
• 4 do 5 dużych truskawek
• Dekoracja: jadalna orchidea (opcjonalnie)

Kroki

1. Dodaj rum, bogaty syrop prosty, sok z limonki i truskawki do blendera z 5 do 6 kostkami lodu i zmiksuj na gładką masę.

   
   
   

2. Wlej do kieliszka Margarita lub kielicha do wina.

3. Udekoruj opcjonalną jadalną orchideą.