Kiedy organizujesz przyjęcie świąteczne lub masz dom pełen rodziny, nic nie uspokaja spragnionych tłumów lepiej niż dobry poncz. Mieszanie partii pozwala wszystkim gościom pomóc sobie bez konieczności grania w barmana przez całą noc, więc wszyscy wygrywają. Następnym razem, gdy okazja wymaga ponczu, wypróbuj ten od weterynarza barmańskiego i ambasador marki Charlotte Voisey.

Two-Hit Fig Punch łączy w sobie świeże figi z korzennym rumem, burbonem i cytrusami, tworząc świąteczny i aromatyczny napój. Świeże figi są zmieszane z prostym syropem, aby uwolnić ich smak, podczas gdy przyprawiony rum i whisky zapewniają złożoność i utrzymują wysoki poziom spirytusu. Sok z cytryny i sok pomarańczowy są łączone, aby dodać cierpki i orzeźwiający element do koktajlu, a posypka gałki muszkatołowej na wierzchu dodaje świątecznego aromatu z każdym łykiem.

Ten przepis to świetny powód, aby wydobyć swoją ulubioną dekoracyjną miskę na poncz, chociaż dzbanek lub duża karafka też mogą załatwić sprawę. Po prostu postaw kilka szklanek obok miski i baw się dobrze wiedząc, że nikt nie będzie spragniony na Twoim przyjęciu.

Składniki

• 12 świeżych fig, przekrojonych na pół
• 12 uncji prosty syrop
• 24 uncje bourbona Hudson Baby
• 24 uncje rumu przyprawionego Sailor Jerry
• 12 uncji soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
• 6 uncji soku pomarańczowego z pępka, świeżo wyciśniętego
• Dekorowanie: gałka muszkatołowa, starta
• Ozdoba: 12 limonkowych felg

Kroki

Porcja na co najmniej 24 porcje.

1. W małej misce wymieszaj figi prostym syropem.

2. Umieść duży blok lodu w misce z ponczem i dodaj mieszaninę fig, a następnie pozostałe składniki. Wymieszaj, aby połączyć.

   
   
   

3. Udekoruj cienkimi plasterkami limonki i świeżo startą gałką muszkatołową.