Jabłkowa Chai G&T

Możesz myśleć o ginie jako o czymś, co pijesz tylko w gorące letnie noce lub w klasycznym stylu martini , ale możesz przenieść tego ducha na nowe poziomy przez całą zimę. Z nutami sosny, fioletowych kwiatów, cytryn, korzeni i rozgrzewających przypraw, gin jest idealny do koktajli inspirowanych zimną pogodą.

Od kofeiny do Gin & Tonic, zawierającej kawę lub herbatę, po Francuski 75 odmiana, która wykorzystuje cydr zamiast szampana, te przepisy wykazują intensywność i potencjał aromatyczny ginu. Jest wystarczająco mocny, aby wytrzymać pełnowartościowe składniki, których wszyscy pragniemy w zimnych porach roku, a jednocześnie wystarczająco dopracowany, aby zademonstrować prawdziwą wszechstronność.

Brązowe duchy kochają zimę, ale są inne sposoby, aby się ogrzać. Te pięć przepisów sprawi, że będziesz popijać gin przy kominku, zuchwale i przytulnie.

• Kawa i papierosy

  Linnea Covington
  
  
  

  Linnea Covington

  
  
  

  Czas przestać myśleć o Gin z tonikiem jako podstawowy przepis dwuskładnikowy. Przykładem jest ten koktajl z kawą autorstwa Alana Bergera z Denver Ultreia , która łączy goryczkę javy ze słodkim posmakiem toniku. Berger łączy gin Colorado z nutami kardamonu i cynamonu z likierem kawowym, ale każdy gin w stylu New Western będzie tu świecił. Rezultat jest dymny, słodki, ciepły i ziołowy - idealny na chłodne dni.

  Zdobądź przepis.

• Złoty Purl

  Linnea Covington

  Purl to oldschoolowy angielski napój składający się z gorącego ale - z dodatkiem rozgrzewających przypraw lub bez - i porcji dżinu. (Najwcześniejsze wcielenia tego napoju sięgają XVII wieku, wyprzedzając gin o około sto lat, i używano go głównie piołunu). W tym przepisie piwo jest zastępowane ciepłym musującym cydrem. Musujący cydr dodaje orzeźwiającego blasku, a klon dodaje muśliny. Możesz sączyć ten napój i pomyśleć, że jest pełen cytrusów, ale nie licząc gorzkich i dodatków, nie ma żadnego. Jeśli chcesz pogromcy napój, zdecyduj się na bezalkoholowy cydr.

  Zdobądź przepis.

• Francuskie zbiory

  Linnea Covington

  Aby dostosować klasykę Francuski 75 na chłodniejsze miesiące, daj mu kopa cydru. Kwiatowy, srebrny gin wytrawny Nolet tak dobrze współgra z lekko odjechanym i wyrafinowanym francuskim cydrem, że wystarczy, że całkowicie zapomnisz o tradycyjnej wersji szampana. Możesz użyć dowolnego cydru, naprawdę - tylko upewnij się, że jest wytrawny. Każdy dżin też się sprawdzi i można go pić równie chętnie jesienią, jak i zimą. Jak to dla wszechstronności?

  Zdobądź przepis.

• Ciekawość zabiła kota, wiesz

  Linnea Covington

  `` Ten koktajl celebruje mniej uczęszczane drogi i ciekawe smaki, które można znaleźć w wysokich górach Niemiec, Francji i Włoch '' - mówi McLain Hedges z Morin i RiNo Yacht Club w Denver. „Macvin du Jura [wino likierowe] jest kwiatowe i miodowe, z lekką taniną, która pomaga nosić koktajl. Genialny jest ziołowy i słodki, jednocześnie podnosząc i dodając głębi. Dżin jest mocny, ale zrównoważony i składa się z warstw aromatów i tekstur ”. A herbata rumiankowa jest kwiatowa i kojąca. Napój jest jak klasyk Hot Toddy , ale gładkie, wyrafinowane i doskonale wyważone.

  Zdobądź przepis.

  Przejdź do 5 z 5 poniżej.

• Jabłkowa Chai G&T

  Filadelfia Distilling
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  Filadelfia Distilling

  Gładki amerykański suchy gin, taki jak Bluecoat, działa dobrze w tym delikatnym Gin & Tonic od Canyon Shayer of Filadelfia Distilling . Syrop jabłkowy chai jest dopracowany i niezbyt słodki, więc nie chcesz, aby mocny alkohol go obezwładniał. Jeśli chcesz mocniejszego ponczu chai, zaparz herbatę w cydrze przez noc lub podwoj dawkę. Podawaj w happy hour lub jako koktajl na brunch.

  Zdobądź przepis.