Stout to nie tylko pyszne ciemne piwo, które można pić jak posiłek. Od dawna uważa się również, że jest to najlepszy przyjaciel młodej matki karmiącej piersią. Niektóre badania ostrzegają przed piciem alkoholu przez matki karmiące, ale wielu lekarzy uważa, że ​​od czasu do czasu picie go nie boli. W niektórych kulturach uważa się nawet, że ciemne piwo pomaga: było używane do zwiększania przepływu mleka matki, odkąd starożytni Egipcjanie zaczęli wytwarzać piwo 5000 lat temu.

Za tym pomysłem kryje się nauka. Jęczmień, główny składnik stouta, zawiera polisacharyd, który zwiększa prolaktynę, hormon wytwarzający mleko. Uważa się, że owies, inny tęgi składnik, promuje zdrowe zaopatrzenie w mleko, podobnie jak drożdże piwne z dużą zawartością witaminy B. Oczywiście piwo z łagodnym nalotem jest najlepszą opcją dla młodych mam - mleko stouty zwykle mają rozsądne ABV.

Te sześć kremowych stoutów z mleka i płatków owsianych zadowoli tych, którzy karmią maleńkich ludzi z własnego ciała i każdego, kto ceni dobre piwo.

• Mleko z czajnika miedzianego (11 USD za sześciopak)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  
  
  

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Wytwarzany z prawdziwej laktozy, składnika nadającego mleku mocną nazwę i kremowy charakter, napar ten jest słodko-słodowy. Chociaż w rzeczywistości nie smakuje jak mleko, to piwo z Denver ma czekoladowo-mleczny charakter i aksamitny posmak, któremu nie można się oprzeć. Przy 5,6% ABV, po co się opierać?

• Mleko owsiane Finkel & Garf (9 USD za sześciopak)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Z Kolorado, kochającego piwo rzemieślnicze, ten stout z płatków owsianych jest mniej słodki niż typowy stout mleczny, ale nie tak ciężki jak stout z płatkami owsianymi. Gdzieś pomiędzy, pije bardziej jak danie główne niż deser, ale nie jest przesadnie sycące. Przy 5,5% ABV wykazuje satysfakcjonujące nuty słodowe, kawowe i czekoladowe.

• Mleko Guinnessa (11 USD za sześciopak)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Guinness wypuścił swój mleczny stout jako część Projekt Brewers seria. Wykorzystując tę ​​samą bazę drożdżową, co klasyczny Guinness, ten stout oferuje pocałunek słodyczy z dodatku cukrów mlecznych oraz gorzkiego chmielu i prażonego jęczmienia. Jest gładki i kremowy z nutą prażonego mleka czekoladowego. Nie tak niski ABV jak oryginał, który wynosi 4,2%, tęgi mleko o wartości 5,3% jest niezaprzeczalnie przystosowane do sesji.

• Mleko dla lewej ręki (10 USD za sześciopak)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Z prażonym jęczmieniem, płatkami owsianymi i płatkami jęczmiennymi ten wspaniały mleczny stout jest bogaty i czekoladowy, w dużej mierze dzięki dodatkowi prawdziwej czekolady. Przy 6% alkoholu jest zaskakująco przystępna dzięki słodkim, prażonym nutom i uwodzicielskim charakterem mokki.

  Przejdź do 5 z 6 poniżej.

• Samuel Smith Oatmeal (12 USD za czteropak)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  To 5% piwo ABV zawiera chmiel, słód jęczmienny, drożdże piwne i owies, więc jest to Twój klasyczny przepis na stout z owsianką. Każda partia jest fermentowana na kamiennych placach Yorkshire w najstarszym browarze w Tadcaster w Anglii. Rezultatem jest orzeźwiający i sycący napój o gładkim i słodko-gorzkim finiszu.

• Czekoladowa owsianka Sand Creek Oscar’s (7,50 USD za sześciopak)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Owsianka, czekolada i jęczmień brzmią jak składniki śniadania mistrzów, ale też pięknie komponują się w ciemnym piwie. Ten orzechowy, lekko słodki napar z Wisconsin zawiera 5,6% alkoholu. Według piwowara jest pełnowartościowy, ale łagodny do picia.