Jesse Vanpoucke, główny barman w Lawry’s The Prime Rib w Chicago, polubił rozłupywanie podstawy w Whiskey Sour pomiędzy dwiema whisky, Monkey Shoulder i Power’s, aby rozjaśnić profil napoju.

W tym napoju uwielbiam to, że wszystkie składniki opierają się na sobie - marakuja, wanilia, lekka whisky, jabłko - mówi Vanpoucke. Żartuje, że jest to również fajny napój hybrydowy, jeśli zdarzyło ci się przynieść butelkę whisky na tropikalną wyspę lub do sadu jabłkowego.

Ten przepis pierwotnie pojawił się jako część 5 łatwych do zrobienia whisky kwaśnych .

Składniki

• 1 uncja szkockiej Monkey Shoulder
• 1 uncja irlandzkiej whisky Power’s
• 3/4 uncji likieru z marakui (takiego jak Giffard)
• 1 uncja soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
• 1/4 uncji syrop waniliowy
• 2 kreski gorzkie Angostura
• 1 myślnik Gorzkie jabłka Greenbar
• Udekorować: wachlarz jabłek

Kroki

1. Dodaj wszystkie składniki do shakera z lodem i wstrząsaj, aż dobrze ostygną.

   
   
   

2. Przecedzić do szklanki z kamieniami na świeżym lodzie.

3. Udekoruj wachlarzem do jabłek.