To amerykański klasyk, który jest bardziej pocieszający, niż pamiętasz.

Piwo Bankietowe Coors to tak klasyczne podejście do amerykańskiego lagera, jak to tylko możliwe. Piwo ma słodszy profil smakowy z jaśniejszymi nutami owocowymi niż inne w tym stylu, z nutami zbóż, kukurydzy i chleba bananowego, co sprawia, że ​​jest to znacznie więcej niż zwykłe piwo do kosiarek.

Szybkie fakty

Styl: lager w stylu amerykańskim

Spółka : Coors Brewing Company (Molson-Coors)

Lokalizacja browaru: Złoty, Kolorado

MAMA: piętnaście

ABV : 5%

Sugerowana cena producenta : 8 USD za sześciopak

Zdobyte nagrody: Złoto, 2009 Wielki Amerykański Festiwal Piwa

Plusy:

• Kultowy amerykański lager o jasnym, lekko słodkim profilu smakowym
• Łatwe do picia i żywe na podniebieniu
• Niezwykle przystępne cenowo
• Często dostępny w przysadzistych brązowych butelkach w stylu retro

Cons:

• Pełne, zaokrąglone podniebienie może wydawać się zbyt słodkie.
• Owocowe aromaty mogą być dla niektórych zniechęcające.
• Niektórzy mogą uważać, że ikona jest przestarzała.

Notatki degustacyjne

Kolor: To piwo ma kolor od jasnosłomkowego do złotego, leje się w średniej pianie, która rozprasza się w ciągu dwóch minut.

Nos: Niezwykle owocowy nos jak na dodatek lagera wyskakuje ze szkła z aromatami skórki od banana, gruszki i kremowej kukurydzy. Za początkowo jasnym wybuchem wkradają się ślady mokrego słojów i wiórów.

Podniebienie: Nie sposób nie zauważyć początkowej słodyczy tego piwa, która nie tyle przytłacza i mdluje, ile uspokaja w sposób, w jaki wiele lagerów się nie sprawdza. Na podniebieniu dominują owocowe nuty chleba bananowego, gumy do żucia, kukurydzy i bogatego słodu, podczas gdy żywe, delikatne nagazowanie sprawia, że ​​piwo nie staje się syropowate.

Skończyć: Ciemniejsze słody i zboża stają się bardziej wyraźne na finiszu, gdzie nagazowanie pozwala zachować słodycz jak warstwa karmelu na dojrzałym jabłku. Bogate smaki kukurydzianej śmietany przyklejają się do języka na długo po każdym łyku.

Nasza recenzja

Piwo dziadka. Napar z kręgielni. Niedoceniana ikona. Niezależnie od tego, co myślisz o piwie bankietowym Coors, wciąż istnieje duża szansa, że ​​przynajmniej jedna osoba, którą znasz, pożąda tego amerykańskiego lagera, który jest produkowany od prawie półtora wieku. Piwo reprezentuje kapsułę czasu tradycji piwowarskiej jako pomysł niemieckiego imigranta, który osiadł w Golden w stanie Kolorado, aby skorzystać z wysokiej jakości wody spływającej z sąsiednich Gór Skalistych. Historia jest tak kultowa, że ​​jej zachodnie widoki stały się od tego czasu podstawą amerykańskich reklam piwa.

Legenda głosi, że Piwo Bankietowe zostało nazwane przez tłumy spragnionych górników, którzy po długich dniach pracy pod ziemią zebrali się w salonach i zamawiali je masowo. Mimo że upadłość lokalnego przemysłu wydobywczego — i ostatecznie prohibicja — stwarzały pewne przeszkody, samo piwo zdołało przetrwać próbę czasu, stając się jednym z pierwszych pakowanych w grube, brązowe butelki, które ostatecznie zdominowały branżę.

Ale problem z piwem tak historycznym jak Coors Banquet polega na tym, że wiele osób sformułowało opinie na temat piwa, zanim jeszcze go spróbowało. Nie pomaga również fakt, że Coors Light, jedna z najbardziej wszechobecnych opcji piwa w Stanach Zjednoczonych, dominuje w świadomości społecznej marki. Ale jeden łyk lub łyk Banquet powinien wystarczyć, aby każdy zdał sobie sprawę, że jest to pełniejszy lager o żywych właściwościach, które sprawiają, że jest to wyjątkowo pocieszający łyk piwa.

Coors Banquet ma jasność, która czyni go wyjątkowym wśród większości innych krajowych lagerów. Słodowy szkielet pomaga wspierać owocowe, subtelnie słodkie nuty, które nie są typowe dla wielu lagerów, jednocześnie zapewniając stosunkowo czysty, rześki finisz dzięki intensywnemu nagazowaniu. Nikt oczywiście nie będzie twierdził, że jest to najbardziej złożony napar na rynku, ale kiedy zdajesz sobie sprawę, jak łatwo można go wypić po długim dniu, może być bardziej od razu jasne, dlaczego ci górnicy – ​​lub twój dziadek – byli tak pociągnięty do tego stylu.

Oczywiście samo piwo reprezentuje rodzaj dodatkowego lagera, który dominował w amerykańskim przemyśle piwnym przez dziesięciolecia po zniesieniu prohibicji. Jest to jeden z najłatwiejszych celów dla wytrawnych miłośników piwa rzemieślniczego, którzy nienawidzą jego prostoty i wyśmiewają go jako pochodną. Ci, którzy są przyzwyczajeni do cienkiego, wodnistego profilu smakowego Coors Light, mogą być zaskoczeni tym, jak bogate są tu smaki, ale jest też tak samo prawdopodobne, że ktoś, kto spróbuje tego po raz pierwszy, będzie mile zaskoczony, że, cóż, właściwie smakuje jak coś.

Ale to nie znaczy, że ten klasyk nie ma odbiorców. Jak sama nazwa wskazuje, ten ponadczasowy styl jest rodzajem piwa, które dobrze nadaje się na imprezy lub spotkania towarzyskie, a jednocześnie jest proste i na tyle przystępne, że można je wypić w bezczynne weekendowe popołudnie.

Interesujący fakt

Marka może być teraz praktycznie wszędzie, ale przez większość istnienia browaru produkty Coors były dostępne tylko na Zachodzie. W rzeczywistości piwo było dystrybuowane tylko do 11 stanów - na zachód od Gór Skalistych - do 1991 roku.

Najważniejsze: Coors Bankietowe piwo nie będzie piwem, które pobudza zmysły, ale wyróżnia się jako bogata, jasna, owocowa opcja, którą doceni wielu, którzy nie lubią piw jasnych. Miłośnicy piwa, którzy nie wstydzą się przyznać, że lubią rodzime makro-lagery, będą prawdopodobnie trzymać się tego jako jednej z najsolidniejszych dostępnych opcji.