Cuba Libre jest bardziej złożona i urzekająca, niż sugeruje jej prosta formuła. Wymaga rumu i coli z limonką, ale w tych trzech składnikach kryje się synergia, która cieszy podniebienia od ponad wieku. Dziś jest jednym z najpopularniejszych Kubańskie koktajle istnieje - tuż obok klasyki Daiquiri , który powstał mniej więcej w tym samym czasie.

Jak głosi historia, początki Cuba Libre sięgają roku 1900 oraz kapitana armii amerykańskiej, który stacjonował w Hawanie podczas wojny hiszpańsko-amerykańskiej. Dodał Coca-Colę i odrobinę soku z limonki do swojego rumu Bacardí i wzniósł toast swoich kubańskich towarzyszy, wykrzykując, Por Cuba Libre! (Na wolną Kubę!). Napój i nazwa utknęły.

Oczywiście Bacardí przyjął napój, przytulając się do jego stworzenia. Zgodnie z tradycją firmy, rum Bacardí był łatwo dostępny w okresie niepodległości Kuby, aby ugasić pragnienie i uczcić wolność narodu wyspiarskiego spod hiszpańskich rządów. Ale technicznie rzecz biorąc, napój nie wymaga określonego rumu, co oznacza, że ​​możesz wybrać dowolny preferowany rum.

Lekki rum w stylu hiszpańskim, taki jak Bacardí, z pewnością działa, a przygotowanie napoju z tym rumem będzie zbliżone do typowej wersji serwowanej w barach na całym świecie. Ale możesz też spróbować bogatszego, pełniejszego smaku rumu z Jamajki, Ameryki Środkowej lub Południowej lub gdzie indziej.

Rum i Coke to klasyczne połączenie, które łączy tropikalne, trawiaste nuty rumu z musującym, pikantnym smakiem coli. Wyciśnięcie limonki dodaje ożywczego drżenia cytrusów, który uzupełnia oba składniki, jednocześnie ujarzmiając część słodyczy. Nie szkodzi również fakt, że Cuba Libre zawiera kofeinę i cukier, co czyni go ulubionym napojem na imprezę, niezależnie od tego, czy świętujesz swoją niezależność w barze nurkowym, czy w klubie tanecznym.

Składniki

• 1 uncja rumu
• 3 uncje Coca-Coli
• Dekoracja: cząstka limonki

Kroki

1. Napełnij szklankę highball lodem, a następnie dodaj rum i Coca-Colę.

   
   
   

2. Udekoruj kawałkiem limonki. W razie potrzeby wyciśnij limonkę do napoju.