Od barmana Nicka Mautone, który również stworzył Cholerny Kirby i Wakacje w ulu ten koktajl łączy w sobie dwa ulubione zimą owoce: krwiste pomarańcze i granat. Łączy je w formacie podobnym do formatu a Wisconsin Old Fashioned mieszając owoce z cukrem i gorzkami, a następnie dodając spirytus i mieszając razem. Wódka to oczywiście niecodzienny wybór spirytusu na Staromodny Koktajl w stylu, ale jego neutralny smak sprawia, że ​​składniki owocowe tego napoju nabierają blasku.

Krwawa pomarańcza to zimowy owoc cytrusowy o bordowym miąższu i słodkim smaku z nutą zbliżoną do maliny. Sok z granatów jest oczywiście modny od kilku lat, ale ten przepis wymaga łupin lub nasion. Jeśli nie masz ochoty samodzielnie otwierać świeżego granatu, łupiny można kupić już wyekstrahowane i często pakowane w torby w wielu supermarketach.

Składniki

• 2 kawałki skórki z krwistej pomarańczy
• 1 łyżeczka pestek granatu
• 1 łyżeczka cukru pudru
• 2 kreski gorzkie Angostura
• 2 uncje wódki (takiej jak Grey Goose)
• Dekor: skręt w kolorze krwistej pomarańczy

Kroki

1. Dodaj skórki czerwonych pomarańczy, łupiny granatu, cukier i bitter do shakera i delikatnie wymieszaj.

2. Dodaj wódkę, napełnij lodem i wstrząsaj, aż ostygnie.

   
   
   

3. Dwukrotnie przecedzić do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.

4. Udekoruj pomarańczowym akcentem.