Pietro Caldarelli, dyrektor ds. napojów w Dziki w hotelu Moxy Chelsea w Nowym Jorku miesza ten koktajl przy stoliku i mówi, że robienie go jest tak samo zabawne jak picie. Mówi, że klify Amalfi i wioski na wodnych miastach Włoch są tak malownicze, jak tylko lato może być. Ten regionalny włoski mrożony koktajl pochodzący z Wenecji to najlepsze letnie orzeźwienie.

Składniki

• 1 miarka sorbetu cytrynowego Sorrento
• 2 uncje prosecco (takiego jak Valdo), schłodzone
• 1/2 uncji wódki (np. Tito)

Kroki

1. Dodaj wszystkie składniki do schłodzonej miski i ubijaj, aż będą pieniste i aksamitne.

   
   
   

2. Wlać do kieliszka do białego wina.