Plik Moskiewski muł to jeden z najpopularniejszych koktajli na świecie. Ale, jak zawsze pokazują kreatywni barmani, jest więcej niż jeden sposób na mułowanie. Klasyczny napój stanowi wzór dla niezliczonych innych, od mułów rumowych po wzbogacone burbonem Kentucky Mule oraz wersje zawierające jagody i zioła. Jest też Montego Mule, lodowaty hołd Justina Golasha składający picie na plaży na Jamajce.

Barman w Waszyngtonie pomija typowe piwo imbirowe z muła i zamiast tego używa świeżo wyciśniętego imbiru i domowego syropu przyprawowego, aby doprawić i wydłużyć koktajl. Ten syrop dodaje złożonych i aromatycznych akcentów, w tym kardamonu, kolendry, proszku ancho i eukaliptusa oraz świeżej cytrusowej nuty skórki pomarańczy.

To wspaniały letni slushie, ponieważ ciepło imbiru i proszku ancho kontrastuje z jasną kwasowością soku z limonki, nadając bardzo orzeźwiający smak, mówi o napoju mieszanym.

Świeży sok imbirowy i syrop DIY wymagają przemyślenia i będą musiały być przygotowane z wyprzedzeniem. Ale kiedy skończą, będziesz mieć duże partie obu, aby przygotować wiele koktajli dla siebie i swoich znajomych.

Składniki

• 1 1/2 uncji wódki
• 1 uncja soku z imbiru *
• 1 uncja syropu przyprawowego **
• 1 uncja soku z limonki, świeżo wyciśniętego
• Udekoruj: parasol koktajlowy

Kroki

1. Dodaj wódkę, sok imbirowy, syrop przyprawowy i sok z limonki do blendera z 12 uncjami suchego kruszonego lub kamienistego lodu i zmiksuj do uzyskania gładkości.

   
   
   

2. Wlej zawartość do szklanki Collinsa.

3. Udekoruj parasolem koktajlowym.