Jak Julep

Mówi się, że koktajl w stylu julepa, podawany na kruszonym lodzie i przyozdobiony miętą, wywodzi się z perskiego gulabu, syropu o zapachu wody różanej. Gdy napój migrował do Europy, a następnie przez Atlantyk i ewoluował wraz z upływem czasu i dostępnymi składnikami, w końcu znalazł swoją obecną formę: orzeźwiające połączenie mięty, whisky, cukru i lodu.

Mint Julep został spopularyzowany na południu i wykonany przez wszystkich najbardziej prestiżowych barmanów tamtych czasów, zwłaszcza przez Toma Bullocka, czarnego barmana, który utorował drogę czarnym barmanom na przełomie XIX i XX wieku i podobno zrobił jeden z najlepszych julepów w Louisville.

W dzisiejszych czasach julep jest najczęściej kojarzony z ikoną Kentucky Derby , gdzie jest oficjalnym napojem imprezy. Ale nie musisz ograniczać picia julepa do pierwszej soboty maja; Ciemna baza spirytusowa sprawia, że ​​napój jest pyszny przez cały rok. Aby uzyskać najlepszą wersję koktajlu, kluczem jest popękany lód i jego dużo, a także najświeższe zioła, jakie można znaleźć.

Jeśli chcesz wypróbować odmiany klasycznej wersji, na pewno znajdziesz jedną z nich, która będzie odpowiadać Twoim upodobaniom.

• Cienki miętowy Julep

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Jeśli jesteś fanem popularnego ciasteczka Girl Scout, wypróbuj ten napój. Ten przepis, zainspirowany smakami ciastek, dodaje biały krem ​​z kakao do zwykłych osób podejrzanych o bourbon, miętę i cukier, nadając im czekoladowy akcent. Udekoruj cienką miętą, a otrzymasz czekoladowy, miętowy deser w szklance.

  Zdobądź przepis.

• 1792 Kentucky White Dog Julep

  David Wondrich
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  David Wondrich

  Whisky nie zawsze leżakowała w drewnianych beczkach, a ten julep ma na celu odtworzenie tego, jak smakowała pod koniec XVIII lub na początku XIX wieku, zanim starzenie stało się standardem dla trunku. Ten julepowy riff od słynnego historyka drinków Davida Wondricha wykorzystuje bazę niekosztowanej whisky kukurydzianej lub żytniej, ale poza tym przypomina standardowy julep z lodem, cukrem i miętą. Jego smak będzie jaśniejszy i bardziej kwiatowy niż klasyczny, ale nadal znajomy.

  Zdobądź przepis.

• Krzew Julep

  Casey Elsass
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Casey Elsass

  Jeśli istnieje styl koktajlowy idealnie pasujący do użycia pliku krzew koktajlowy , to julep. Ten przepis zamienia typowe prosty syrop zamiast tego łączy krzewy buraka klonowego z miętą i burbonem. Równowaga słodyczy i kwasowości krzewu dodaje koktajlu złożoności, a ziemiste nuty buraków w tym riffie sprawiają, że jest to wspaniały trunek na zimne dni.

  Zdobądź przepis.

• Napoleon Julep

  Nicholas Bennett

  Nicholas Bennett

  Barman Nicholas Bennett z Porchlight w Nowym Jorku stworzył to inspirowane Francją podejście do klasycznego julepa, zamieniając tradycyjną bazę whisky na koniak. Następnie włożył St-Germain, syrop z zielonej herbaty, świeżą miętę i gorzkie gorzki, aby uzyskać bogate i złożone podejście do klasycznego julepa.

  Zdobądź przepis.

  Przejdź do 5 z 9 poniżej.

• Blackberry Mint Julep Margarita

  sr76beerworks.com / TIm Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / TIm Nusog

  This Mint Julep- Stokrotka hybryda jest dokładnie tym, czego można się spodziewać: owocową, miętową Margaritą w formacie julep. Jeżyny i mięta mieszają się z nimi syrop miodowy w shakerze, a następnie wstrząśnij z tequilą i sokiem z limonki, a następnie przelej do kubka. Jest świeży i zachęcający o każdej porze roku.

  Zdobądź przepis.

• Miamian's Julep

  Carlos Ramos
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  Carlos Ramos

  Carlos Ramos, kierownik baru w szyku Villa Azur w Miami zainspirował się tropikalną atmosferą swojego miasta, by stworzyć to świeże spojrzenie na lipiec. Bourbon łączy się z kremem kokosowym, likierem miętowym i bananowym, a następnie zakręca w blenderze, a następnie udekorowany miętą, cukrem pudrem i bananem, aby nadać mu smak wiecznego lata.

  Zdobądź przepis.

• Albariño Mint Julep

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com

  Ten koktajl od Alex Day of Death & Co. jest dokładnie tym, na co wygląda. Hiszpańskie białe wino spotyka się z miętą i zostaje zaakcentowane nutami owoców pestkowych z crème de pêche. Baza wina i kruszony lód oznaczają, że możesz popijać ten lipowy łyk o niskiej zawartości alkoholu przez całe popołudnie i do wieczora.

  Zdobądź przepis.

• Gin to Gin Julep

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Klasyczny Julep otrzymuje botaniczną zmianę dzięki połączeniu ginu Plymouth i Bols genever. Słodowe właściwości Genevera dodają ciepłych tonów tej świeżej i ziołowej wariacji julep.

  Zdobądź przepis.

  Przejdź do 9 z 9 poniżej.

• Jak Julep

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ach, tak, klasyk. Erick Castro, współzałożyciel San Diego's Zasady uprzejmości i Wychowany przez wilki , przedstawia nam swoje ulubione wykonanie klasyki, zachowując zwykłe połączenie bourbona, mięty i prostego syropu i uzupełniając napój opcjonalną szczyptą gorzkiej angostury, a także bardziej popularną gałązką mięty.
  Zdobądź przepis.