Jeśli masz ochotę na tropikalne drinki, rozbijające się fale i słońce, udaj się na plażę. Jeśli nie jest to możliwe, udaj się do sklepu monopolowego i zaopatrz się w wszystko, czego potrzebujesz, aby odtworzyć wrażenie rajskiej wyspy. Możesz to zrobić z Jamaican Breeze, oryginalnym przepisem od barmana i ambasadora marki Willy Shine .

Koktajl zaczyna się, gdy zaczyna się wiele wspaniałych tropikalnych drinków - od rumu. W tym przypadku Shine wybiera Appleton Estate Reserve, ośmiolatkę Jamajski rum z aromatami owoców i dębu oraz aromatami miodu, wanilii, przypraw świątecznych i skórki pomarańczowej. Łączy rum z sokiem ananasowym, imbirem, prostym syropem i bittersem Angostura - składniki, które po połączeniu tworzą idealną mieszankę orzeźwienia na wyspie. Imbir jest mieszany w shakerze, aby uwolnić świeży zastrzyk ciepła, który uzupełnia bogaty rum i słodki ananas.

Wstrząśnij wszystkim, weź łyk, a na twarzy praktycznie poczujesz morskie powietrze. Możesz nie być na wakacjach: Twoja domowa kuchnia powinna Cię o tym poinformować. Ale z Jamaican Breeze możesz przynajmniej pić tak, jak jesteś.

Składniki

• 1 kawałek obranego świeżego imbiru
• 1 1/2 uncji rumu Appleton Estate Reserve
• 2 uncje soku ananasowego
• 1/2 uncji prosty syrop
• 1 kreska goryczki Angostura
• Ozdoba: koło wapienne

Kroki

1. W shakerze wymieszaj imbir.

   
   
   

2. Dodaj rum, sok ananasowy, syrop cukrowy i bitter, a następnie napełnij lodem.

3. Wstrząsaj, aż dobrze schłodzone, i dwukrotnie przelej do szklanki typu rocks nad świeżym lodem.

   
   
   

4. Udekoruj limonkowym kołem.