Wariacja na temat Pina Colada , Painkiller to bogaty i owocowy koktajl, który pozostaje wierny swojej nazwie: wyleczy to, co ci dolega. Wykonany z ciemnego rumu, soku ananasowego, soku pomarańczowego i kremu kokosowego, napój powstał w latach 70.XX wieku w barze Soggy Dollar na Brytyjskich Wyspach Dziewiczych (BVI), gdzie zbieg ciepłych temperatur i wakacyjnej atmosfery wymusił zimne, orzeźwiające libacje. . I gdzie, bez doku, dolary musiały zmoknąć, gdy klienci płynęli na brzeg.
Painkiller jest zwykle robiony z Pusser's Rum, odtworzenia rumu brytyjskiej Royal Navy, który był wydawany marynarzom do 1970 roku. Pusser's składa hołd temu rumowi i jest wytwarzany w tym samym stylu, zmieszany na wyspie Tortula na Wyspach Brytyjskich w tych samych proporcjach jako oryginał.
W latach osiemdziesiątych Painkiller był znakiem towarowym firmy Pusser w ramach przedsiębiorczego wyczynu marketingowego. Jasne, środek przeciwbólowy można przygotować z dowolnym rumem, jeśli robisz go w domu, ale jeśli środek przeciwbólowy pojawia się w menu, powinien zawierać Pusser's. Bogata mieszanka rumu łączy się z sokami i kremem kokosowym, aby przenieść tropików prosto do szklanki. Posyp trochę świeżej gałki muszkatołowej, aby uzyskać dodatkowe aromaty i przyprawy.
Przepis na środek przeciwbólowy jest łatwy do wykonania i jeszcze łatwiejszy do picia. Wymieszaj jeden na plaży, na podwórku lub w dowolnym momencie, gdy chcesz spędzić tropikalne wakacje.
Dodaj rum, sok ananasowy, sok pomarańczowy i śmietanę kokosową do shakera z lodem i energicznie wstrząsaj, aż ostygnie.
Przecedzić do szklanki huraganu lub wypić na kruszonym lodzie.
Udekoruj świeżo startą gałką muszkatołową i kawałkiem ananasa.
Podawaj ze słomką.