Vesper, znany również jako Vesper Martini, został rozsławiony przez Jamesa Bonda. Koktajl został wymyślony przez samego autora Bonda, Iana Fleminga. Napój po raz pierwszy pojawił się w jego książce Casino Royale, która została opublikowana w 1953 roku, a koktajl nosi imię fikcyjnego podwójnego agenta Vesper Lynd.

Kiedy Bond zamawia nieszpory, udziela barmanowi ścisłych instrukcji. Tak więc te instrukcje powinny być przestrzegane przez każdego, kto to zrobi. Bond mówi: Trzy miarki Gordona, jedna wódki, pół miarki Kina Lillet. Wstrząśnij bardzo dobrze, aż będzie lodowata, a następnie dodaj duży cienki plasterek skórki z cytryny. Rozumiem?

Z całym szacunkiem dla 007, polecamy jedną zmianę. Wstrząsanie Vesper może spowodować, że napój będzie zbyt rozcieńczony i ma mniej gładką konsystencję – i martini nie ma na nim pływać odłamki lodu. Złotą zasadą jest zawsze mieszanie koktajlu wyłącznie spirytusowego i nie ma powodu, aby robić tu wyjątek.

Ten przepis na Vesper tworzy mocny napój z czterema uncjami alkoholi pełnowartościowych i pół uncji niskoprocentowego Lillet blanc. W książce Bond twierdzi, że kiedy się koncentruje, nigdy nie wypija więcej niż jednego drinka przed obiadem. Ale lubi, że ten jeden drink jest bardzo duży. Łatwo docenić taką lukę. Ale jeśli chcesz mniej alkoholowego napoju, możesz zmniejszyć głośność, zachowując nienaruszone proporcje.

Obejrzyj teraz: Jak zrobić nieszpory

Składniki

• 3 uncje Gin

• 1 uncja wódka

  
  
  

• 1/2 uncja Lillet biała przystawka

• Garnirunek:nuta cytryny

Kroki

1. Dodaj gin, wódkę i Lillet blanc do szklanki z lodem i mieszaj, aż dobrze się schłodzi.

2. Odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego.

3. Wyciśnij olejki z zakrętki cytryny na drinku, wetrzyj zakrętkę wzdłuż krawędzi szklanki i wrzuć do koktajlu.