Ta niezrozumiana odmiana jest bardziej wszechstronna niż myślisz.

Nasi redaktorzy niezależnie badają, testują i polecają najlepsze produkty; możesz dowiedzieć się więcej o naszym procesie recenzji tutaj . Możemy otrzymywać prowizje od zakupów dokonanych z wybranych przez nas linków.

Ukochane przez wielu, znienawidzone przez niewielu i niezrozumiane przez większość, moscato jest z pewnością jednym z najczęściej omawianych win na rynku. Musujące, pieniste i przyjemnie słodkie, nic dziwnego, że to szczególne wino zyskało na popularności. Jednak nie wszystkie moscato są sobie równe.

Moscato, które większość ludzi zna i kocha, to moscato d’Asti, popularne wytrawne/słodkie wino z północy Włochy . W przypadku dobrej winifikacji te przyjemnie musujące wina są słodkie i zrównoważone tonami kwasowości, a w połączeniu z ich charakterystycznym niskim ABV są naprawdę łatwe do picia. Potencjał uprawy winorośli Moscato wykracza jednak daleko poza same Włochy.

Moscato d’Asti jest produkowane z winogron moscato bianco, inaczej zwanego muscat lub muscat blanc à petits grains. Winogrona są również powszechnie winifikowane na południu Francja , Alzacja i Grecja, z których każdy wytwarza bardzo różne odmiany winogron. Morał historii? Ten wszechstronny winogron może wiele zdziałać.

Zdezorientowany? Nie martwić się. Poniżej przedstawiamy wszystko, co musisz wiedzieć o moscato/muscat, a także polecamy niektóre z najlepszych ekspresji tej wszechstronnej odmiany.

Najlepszy ogólnie: G.D. Vajra Moscato d'Asti

Dzięki uprzejmości Drizly.com

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Dzięki uprzejmości Drizly.com

Region: Piemont, Włochy | ABW: 5,5% | Uwagi do degustacji: liczi, gruszka, kwiatowy

W swojej najpopularniejszej formie moscato d’Asti pochodzi z włoskiego regionu Piemont. Wino jest generalnie od wytrawnego do słodkiego i waha się w zakresie musowania od frizzante do spumante. G.D. Vajra jest jednym z najbardziej szanowanych producentów w regionie i jest najbardziej znany ze swoich odpowiedzialnych praktyk rolniczych, długiej historii i dobrze wykonanych butelek. Nuty soczystych gruszek, liczi, wiciokrzewu i płatków róż skaczą z pieniącego się i owocowego podniebienia.

Najlepsze na brunch: śmiech Moscato D'Asti

Dzięki uprzejmości Minibaru

Region: Piemont, Włochy ABW: 5,5% | Uwagi do degustacji: Owoce pestkowe, skórka cytryny, miód

Kiedy wybierasz wino na alkoholowy brunch, które obiecuje nie zabić reszty dnia, kluczem jest znalezienie czegoś o niskim ABV – wprowadź moscato d’Asti.

Ta popularna ekspresja z win Risata jest lekko musująca i odznacza się soczystymi nutami owoców pestkowych, miodu i świeżo ściętych kwiatów. Popijaj schłodzone samodzielnie lub obok słodkich dań brunchowych, takich jak naleśniki, naleśniki owocowe lub lepkie francuskie tosty.

Czytaj dalej: Najlepsze słodkie wina

Najlepszy budżet: Vietti Cascinetta Moscato d'Asti

Dzięki uprzejmości Drizly.com

Region: Piemont, Włochy | ABW: 5% | Uwagi do degustacji: miód, brzoskwinia w puszkach, imbir

To klasyczne moscato d'Asti z Vietti jest produkowane z owoców pochodzących z upraw ekologicznych i jest robione przez jednego z największych nazwisk Piemontu. Spodziewaj się gaszących pragnienie nut miodu, brzoskwiń w puszkach, płatków białych kwiatów i imbiru na podniebieniu. Popijaj lekkie sałatki, parfaity owocowe lub deski serów inspirowane włoską tradycją.

Kiedy szukam dobrego moscato, nie szukam konkretnego stylu lub poziomu słodyczy, mówi Erin Scala, założycielka W winie prawda leży w Keswick w stanie Wirginia. Dla mnie dobre moscato zazwyczaj pochodzi od kogoś, kto podchodzi do winogron z uwagą i szacunkiem, kto docenia wkład tego szczególnego winogrona w historię wina. Przez ten obiektyw wino może być porywające i dekadenckie.

Najlepsze musujące: Sant'Orsola Moscato d'Asti

Dzięki uprzejmości Drizly.com

Region: Piemont, Włochy | ABW: 5,5% | Uwagi do degustacji: białe kwiaty, miodowa kajmak

Po co wybierać między frizzante a spumante, skoro możesz mieć oba? We włoskiej produkcji win musujących butelki frizzante mają bardziej pienisty, musujący smak, podczas gdy wina spumante prezentują mocniejszy mus na podniebieniu. Z Sant'Orsola otrzymujesz to, co najlepsze z obu światów. Ich standardowe moscato jest pełne smaków skórki cytrusów i owoców pestkowych, podczas gdy Spumante zawiera bardziej kwiatowe posmaki białych kwiatów, wiciokrzewu i płatków kwiatów. Zrób sobie przysługę i chwyć po jednym z nich i dokonaj porównań – nie pożałujesz.

Czytaj dalej: Najlepsze tanie wina

Najlepsze na deser: Spinetta Bricco Quaglia Moscato d'Asti

Dzięki uprzejmości Drizly.com

Region: Piemont, Włochy | ABW: 5% | Uwagi do degustacji: Miód, Brzoskwinia, Zielone Jabłka

To kremowe, delikatnie słodkie moscato z La Spinetta jest idealne do popijania różnych deserów . Soczyste nuty miodu, skórki brzoskwini i zielonego jabłka ożywają, gdy podawane są z różnymi tartletami, ciastami owocowymi lub parfaitami. Szukasz najsłodszego sposobu na zakończenie długiego posiłku? Ta butelka to tylko bilet.

Kiedy mam wrażenie, że ludzie nie doceniają moscato (co zdarza się dość często), staram się im opowiedzieć o (wyrażeniach historycznych), które pomogły uratować Kretę po filokserze, a także o (winach), które kiedyś były klejnotami Morza Śródziemnego, mówi Scala. Mówiąc najprościej, picie tego winogrona jest jak historia picia.

Najlepsze różowe Moscato: Innocent Bystander Pink Moscato

Dzięki uprzejmości Drizly.com

Region: Dolina Yarra, Australia | ABW: 5,5% Uwagi do degustacji: sorbet, rabarbar, cytrusy

Szukasz wyjątkowej butelki z Land Down Under? Ta jedyna w swoim rodzaju butelka ma Twoje plecy. Pochodzący z południowego regionu Australii Victoria, ten blady różowy moscato emanuje aromatami sorbetu owocowego, rabarbaru, skórki cytrusów i kandyzowanych jabłek. Popijaj sałatki z pieczonego brie, orzechów włoskich i koziego sera lub miski ze świeżych owoców posypane cukrem.

Najlepsze organiczne: Elio Perrone „Sourgal” Moscato d'Asti

Dzięki uprzejmości Vivino.com

Region: Piemont, Włochy | ABW: 5% | Uwagi do degustacji: Świeże morele, Skórka gruszki, Mirabelle

Pieniste, owocowe moscato Perrone ma posmak soczystych moreli, skórki gruszki i mirabelki. Fakt, że jest produkowany z organiczny owoc sprawia, że ​​jest jeszcze lepiej! Popijaj schłodzone przed kolacją, podczas weekendowych brunchów lub na koniec długiego dnia, aby uzyskać pyszną nutę słodyczy. Szczególnie uwielbiamy je z stir fry lub lekko pikantnymi azjatyckimi ulubionymi daniami na wynos. Naprawdę nie możesz się tutaj pomylić.

Najlepsze na bazie Maskatu: Domaine Cazes Muscat de Rivesaltes

Dzięki uprzejmości Vivino.com

Region: Roussillon, Francja | ABW: piętnaście% Uwagi do degustacji: Miód, Owoce w Puszkach, Morela

Muscat jest powszechnie uprawiany w całej południowej Francji. W regionie Langwedocji z winogron wytwarza się słodkie wina vin doux naturel, znane również jako VDN. Vin doux naturels są produkowane bardzo podobnie do Port . Wina rozpoczynają winifikację jak każde inne wytrawne wino, jednak neutralny spirytus winogronowy jest następnie dodawany do moszczu przed jego zakończeniem. To pozostawia nadmiar cukru resztkowego w winie, chociaż w przeciwieństwie do moscato, ABV jest znacznie wyższe (minimum 15% ABV), ponieważ spirytus dodaje do wina dodatkową moc alkoholu.

Ten słodki VDN od Domaine Cazes jest pełen smaków miodu, owoców w puszkach, soczystej skórki moreli, brzoskwiń i kwiatu pomarańczy. Nie możesz się zdecydować na deser? Po prostu zaserwuj polanę tego smacznego nektaru.

Najlepszy suchy muszkat: rezerwat Trimbach Muscat

Dzięki uprzejmości Drizly.com

Region: Alzacja, Francja | ABW: 12,5% | Uwagi do degustacji: grejpfrut, mandarynka, białe kwiaty, sól fizjologiczna

We francuskiej Alzacji muszkat jest zwykle winifikowany samodzielnie, aby stworzyć wytrawne i bardzo aromatyczne wina. Ta sucha ekspresja pochodzi od jednego z najdłużej istniejących i najbardziej legendarnych producentów w regionie. Aromaty grejpfruta, mandarynki, białych kwiatów, skórki jabłka i soli wydobywają się z żywego i długotrwałego podniebienia. Popijaj z pad-thai, serami ze skórki lub pasztetem. Jeśli kochacie alzackie rieslingi i gewurztraminer, nie możemy wystarczająco polecić tej butelki.

Czytaj dalej: Najlepsze książki o winie

Najlepsze na prezent: Michele Chiarlo Nivole Moscato d'Asti

Dzięki uprzejmości Drizly.com

Region: Piemont, Włochy | ABW: 5% | Uwagi do degustacji: Brzoskwinie w Puszkach, Morele, Świeże Zioła, Kwiatowe

To pachnące, pełne smaku moscato d'Asti emanuje aromatami brzoskwiń z puszki, moreli, białych kwiatów, świeżo ściętych ziół i jaśminu. Nie wiesz, co sprawić miłośnikowi słodkiego wina w swoim życiu? Ta butelka zapowiada się imponująco – a fakt, że jest zrobiona z owoców z upraw ekologicznych, jest dodatkowym atutem. Złap jeden dla siebie, gdy już przy nim jesteś.

Czytaj dalej: Najlepsze prezenty dla miłośników wina

Dlaczego warto zaufać SR 76beerworks?

Vicki Denig jest dziennikarką zajmującą się winem i podróżami, mieszkającą między Nowym Jorkiem a Paryżem. Jest Certyfikowanym Specjalistą ds. Wina przez Stowarzyszenie Edukatorów Wina. Jej prace regularnie pojawiają się w Wine-Searcher, VinePair i innych. Denig jest również kierownikiem ds. treści w Volcanic Selections, Paris Wine Company, Vin Fraîche i innych.

Moscato: co warto wiedzieć i 6 butelek do wypróbowania