Warto poszukać tych niezbędnych butelek.

Nasi redaktorzy niezależnie badają, testują i polecają najlepsze produkty; możesz dowiedzieć się więcej o naszym procesie recenzji tutaj . Możemy otrzymywać prowizje od zakupów dokonanych z wybranych przez nas linków.

LIKIER / Chloe Jeong

Najlepszy ogólnie: Yamazaki 12-latek w Drizly

Jest to kwiatowo-owocowy single malt przypominający szkocką, ale w bardzo własnym stylu.

Najlepsze poniżej 100 USD: Ziarno Nikka Coffey w Drizly

Wytwarzany głównie z kukurydzy, w przeciwieństwie do jęczmienia, ma kremową konsystencję i słodycz, która powinna spodobać się fanom burbona.

Najlepsze poniżej 50 USD: Mars Shinshu Iwai 45 w Drizly

Nuty wanilii, przypraw do pieczenia, gruszki i pigwy sprawiają, że jest to doskonały letni łyk.

Najlepsze dla Highballa: Suntory Toki w Drizly

Toki, co po japońsku oznacza „czas”, zawiera nuty różowego grejpfruta, migdałów i lekkie waniliowe wykończenie.

Najlepszy single malt: Hakushu 12-latek w Drizly

Wyprodukowana w jednej gorzelni ze słodu jęczmiennego, ta torfowa whisky ma drzewno-zielny nos.

Najlepsza mieszanka bez oświadczenia o wieku: Dąb Biały Akashi o godz. Drizly

Ta whisky jest leżakowana w różnych rodzajach beczek, w tym shochu, burbonie i sherry.

Najlepsza mieszanka oświadczenia o wieku: Hibiki 17-latek w Drizly

Mieszanka whisky zbożowych i słodowych, które dojrzewają przez prawie dwie dekady, ma jedwabiście gładkie odczucie w ustach i maślane, przeładowane owocami na podniebieniu.

Najlepsze torfowe: Nikka Yoichi w Drizly

Ma sporą dawkę dymu, ale równoważą go aromaty owoców tropikalnych i karmelu na podniebieniu.

Najlepsza mieszanka świata: Mars Maltage Cosmo na giełdzie whisky

Mars Maltage Cosmo smakuje jak szkocka w beczce po sherry z nutą wanilii i śliwki.

Najlepsze dla fanów Bourbon: Nikka z beczki w Drizly

From The Barrel trzyma się mocno, uzupełniając Old Fashioned i ma wystarczająco dużo charakteru, aby cieszyć się nim w czystej postaci lub na skałach.

Najlepsza Whisky Ryżowa: Kikori w Drizly

Ta whisky ryżowa jest leżakowana w dębie amerykańskim, francuskim dębie Limousin i beczkach po sherry przez co najmniej trzy lata.

Najlepszy 18-latek: Yamazaki 18 w Drizly

Starzona przez 18 lat w połączeniu dębu amerykańskiego, hiszpańskiego i MIzunara, dzięki czemu whisky ma szeroką gamę nut smakowych.

W ostatnich latach japońska whisky stała się niezwykle popularna. Butelki stają się coraz rzadsze i coraz droższe, ponieważ destylarnie twierdzą, że mają trudności z zaspokojeniem popytu ze względu na szybki wzrost tej kategorii. Marki wkroczyły, aby wypełnić pustkę, oferując nowe mieszanki i whisky NAS (bez deklaracji wieku), a wiele z nich to świetne składniki koktajli. Jeśli szukasz butelek, pamiętaj, aby przeprowadzić badania, ponieważ niektóre marki pozyskują mieszankę whisky wyprodukowanych w innych krajach, butelkują ją w Japonii i nazywają ją japońską whisky. Ale jest powód, dla którego stał się tak popularny — jest kilka naprawdę niesamowitych dram do picia. Oto najlepsze butelki, jakie tam znaleźliśmy, z pomocą kilku ekspertów.

Najlepszy ogólnie: Yamazaki 12-latek

Drizly

Region : Japonia | ABV : 43% | Uwagi do degustacji: Owoce, Goździki, Pomarańcze

Yamazaki 12 Year Old firmy Suntory można uznać za podstawowy wyraz linii single malt marki (w tym asortymentu Hakushu). Jest to prawdopodobnie najbardziej znana whisky Suntory i kiedyś była dość łatwa do znalezienia (nadal możesz, ale spodziewaj się zapłacić blisko 200 USD za butelkę).

Jest to kwiatowo-owocowy single malt przypominający szkocką, ale w bardzo własnym stylu. Podsumowując, jest to doskonały punkt wyjścia dla tych, którzy chcą zgłębić kategorię japońskiej whisky.

Najlepsze poniżej 100 USD: Nikka Coffey Grain

Region : Japonia | ABV : 45% | Uwagi do degustacji: wanilia, kawa, karmel

Nikka to kolejny duży producent whisky w Japonii. Nazwa Coffey Grain pochodzi od Aeneasa Coffeya, wynalazcy destylatora ciągłego i jest wytwarzana głównie z kukurydzy, w przeciwieństwie do jęczmienia używanego do produkcji single maltów. Dzięki temu ta pyszna whisky ma kremową konsystencję i słodycz, która powinna spodobać się fanom burbona.

Czytaj dalej: Najlepsze szklanki do whisky według ekspertów

Najlepsze poniżej 50 USD: Mars Shinshu Iwai 45

Region : Japonia | ABV : 45% | Uwagi do degustacji: Przyprawa do pieczenia, Gruszka, Wanilia

„Ta whisky pochodzi z prefektury Nagano w Japonii” – mówi Michael Brooks, współwłaściciel Wino i alkohole z Bed-Vyne . Ta mieszanka jest zrobiona z zacieru, który składa się głównie z kukurydzy, z dodatkiem słodu jęczmiennego i żyta. Ma aromaty wanilii z nutą przypraw do pieczenia, a na podniebieniu jest chude z nutami gruszki i pigwy. To świetny letni łyk i doskonały do ​​robienia koktajli ze względu na 45-procentowy poziom alkoholu” – mówi.

Najlepsze dla highballs: Suntory Toki

Region : Japonia | ABV : 43% | Uwagi do degustacji: Cytrusy, Dym, Jabłko

„Naprawdę lubię Suntory Toki Whisky”, mówi Darnell Holguin , współzałożyciel The Silver Sun Group i partner w branży napojów w New York's „Okrążenie” .

„Toki”, co po japońsku oznacza „czas”, zawiera mieszankę najlepszych [whisky], jakie produkuje Suntory. Posiada nuty różowego grejpfruta, migdałów i lekkie waniliowe wykończenie. Po prostu wymieszaj trochę z wodą gazowaną i wyciśniętą cytryną, a będziesz miał pysznego Highballa.

Czytaj dalej: Najlepsze whisky

Najlepszy single malt: 12-letni Hakushu

Drizly

Region : Japonia | ABV : 43% | Notatki degustacyjne : Jabłko, Lekki dym, Miód

W Japonii single malt zasadniczo oznacza to samo, co w Szkocji – whisky wyprodukowana w jednej z destylarni ze słodowanego jęczmienia. Hakushu jest produkowane w japońskich Alpach, a produkowana tam whisky jest równie wspaniała.

Ma drzewny i zielny nos, który rozszerza się, by dodać zachwycające nuty owocowe, które są połączone z lekką jakością torfu, mówi Crystal Chasse, dyrektor ds. napojów Hotel McCarren oraz Talk Story na dachu . Źródło wody do tej whisky pochodzi z gór położonych głęboko w lesie w pobliżu destylarni. Ten sekretny składnik sprawia, że ​​ta whisky jest bardzo przystępna dla whisky torfowej. Jest wyjątkowy i pyszny”.

Najlepsza mieszanka NAS: Akashi White Oak

Region: Japonia | ABW: 40% | Notatki degustacyjne : Wanilia, Przyprawa, Ptasie mleczko

„Ta mieszana whisky cieszy się popularnością wśród tłumów” – mówi Brooks. Stworzona przez eksperta sake, whisky dojrzewa w różnych rodzajach beczek, w tym shochu, burbonie i sherry. Jest złożony i daje trochę wszystkiego, co kochają miłośnicy szkockiej. Ma w sobie bogactwo amerykańskiego dębu, przydymionego torfu i skóry na wykończeniu – mówi.

Najlepsza mieszanka deklaracji wieku: Hibiki 17 lat

Region : Japonia | ABV : 43% | Notatki degustacyjne : Toffi, Wiśnia, Brzoskwinia

W japońskiej whisky bardzo ważna jest sztuka blendowania. Świadectwem tego jest znakomita seria Hibiki firmy Suntory. Dostępne są dwie mieszanki NAS, ale 17-latek jest tak dobry, jak jakikolwiek inny single malt. Jest to mieszanka whisky zbożowych i słodowych, dojrzewających przez prawie dwie dekady, o jedwabiście gładkim posmaku w ustach i maślanym, owocowym podniebieniu. Możesz użyć tego do koktajlu z najwyższej półki, ale naprawdę najlepiej jest go popijać i smakować w czystej postaci.

Czytaj dalej: Najlepsze Burbony

Najlepsze torfowe: Nikka Yoichi

Region : Japonia | ABV : 45% | Notatki degustacyjne : Migdał, Dym, Wanilia

Chociaż niewiele japońskich whisky zbliża się do poziomu szkockiej Islay pod względem torfu, dostępne są pewne zdecydowanie zadymione wyrażenia. Yoichi Single Malt Nikki jest jednym z najlepszych. Ta whisky NAS ma sporą dawkę dymu, ale równoważą ją smaki owoców tropikalnych i karmelu na podniebieniu. Wypij to lub wymieszaj z sodą i lodem, aby uzyskać intensywnie smakowy Highball.

Najlepsza mieszanka świata: Mars Maltage Cosmo

Dzięki uprzejmości Giełdy Whisky

Region : Japonia | ABV : 43% | Uwagi do degustacji: Pomarańcza, Czekolada, Suszone owoce

Butelka z destylarni Mars Shinshu to mieszanka whisky destylowanej w Japonii i pochodzącej ze Szkocji. Katarzyna Simmerman z Pepe Le Moko w Portland w stanie Oregon jest fanem, mówiąc, że Mars Maltage Cosmo smakuje jak szkocka w beczkach po sherry z nutą wanilii i śliwki.

Jest to prawdopodobnie spowodowane włączeniem do mieszanki whisky starzonej w beczkach po sherry wraz z płynem starzonym w beczkach po bourbonie. Spróbuj tego z kilkoma kostkami lodu lub w koktajlu jak Old Fashioned.

Związane z: Najlepsze karafki do whisky

Najlepsze dla fanów Bourbon: Nikka z beczki

Dzięki uprzejmości Mistrza Malt

Region: Japonia | ABW: 51,4% | Uwagi do degustacji: wanilia, karmel, dąb

Jako fan amerykańskiego bourbona znalazłem swojego faworyta w Nikka From The Barrel Whisky, mówi Joshua Lopez, kierownik baru w Osaka Nikkei Miami. Posiada delikatne nuty wanilii, toffi i nutę skórki pomarańczowej. Nikka From The Barrel trzyma się mocno, dopełniając Old Fashioned, i ma wystarczająco dużo charakteru, by cieszyć się nią w czystej postaci lub na skałach.

Najlepsza ryżowa whisky: Kikori