Chantal Martineau pisze o winie, alkoholach, jedzeniu, podróżach i kulturze. Jest autorką „Jak Gringos ukradł tequilę”; i współautor książki „Finding Mezcal”.
Ben Schaffer jest pisarzem mieszkającym w Nowym Jorku oraz redaktorem i wydawcą internetowego magazynu rumu Rum Reader. Był także współautorem Podręcznika napojów The Dead Rabbit.
Kate Willsky jest pisarką i redaktorką z 10-letnim doświadczeniem w zakresie jedzenia i picia, dobrego samopoczucia i kultury. Pisze także osobiste eseje.
Amanda Gryphon (z domu Marsteller) jest producentem treści cyfrowych skoncentrowanym na jedzeniu i napojach. Jej doświadczenie obejmuje pisanie, montaż i produkcję wideo.
Ali Wunderman jest niezależnym dziennikarzem z Montany, który zajmuje się jedzeniem i napojami, podróżami, dziką przyrodą, zrównoważonym rozwojem i przygodą na świeżym powietrzu.
Robert Haynes-Peterson jest niezależnym pisarzem i redaktorem z ponad 10-letnim doświadczeniem w zakresie wina, alkoholi wysokoprocentowych, podróży i stylu życia.
Tessa McLean jest pisarką i redaktorką z San Francisco z ponad 10-letnim doświadczeniem. Zajmowała się żywnością, napojami, zdrowiem, technologią i finansami.