Precyzyjny zegarek

Znasz zieloną szklaną butelkę czającą się na tylnym barze prawie każdego baru, do którego kiedykolwiek wszedłeś? Ten z jeleniem na etykiecie i zabawnym imieniem? Jest wypełniony ciemnym, intensywnie ziołowym likierem, który smakuje jak czarna lukrecja? Zgadza się, Jäger: twoje ulubione ujęcie - lub nie - minionych dni w college'u.

W dzisiejszych czasach niemiecki likier zyskuje nowe powołanie w koktajlach rzemieślniczych. Wykonany ze zdumiewających 56 składników, w tym ziół, kwiatów, korzeni i owoców, Jägermeister nadaje napojom mocny smak. Przepis pozostaje tajemnicą, ale znane są dwa jego składniki: kora cynamonu i korzeń imbiru. Kolejny sekret? Amerykanie stracili więcej Jägera niż Niemcy. Przyczyna jest prawdopodobnie związana z tym, jak obywatele każdego kraju spożywają likier. W Niemczech nadal jest traktowany jako trawienie po kolacji.

Do niedawna większość kupowanych w Ameryce Jägermeisterów była spożywana w postaci shotów, co dawało likierowi nieco niską reputację. Barmani traktują teraz Jägera tak, jak uważają, że na to zasługuje, dozując go na pełne libacje. Chociaż trochę idzie daleko, jego smaki naprawdę błyszczą w połączeniu z rumem lub whisky.

• Niemieckie wakacje

  Sother Teague
  
  
  

  Sother Teague

  
  
  

  Potrzebujesz trochę wolnego czasu? Nawet jeśli nie możesz przedostać się przez staw, łyk tego koktajlu może przynieść wspaniałe wakacyjne uczucie. Mocna baza rumu i jägera stanowi podstawę bogactwa orgeatu, likieru imbirowego i soku z cytryny. Kilka kresek Bitters Peychaud jest miłym uzupełnieniem nut anyżu Jägera - i fotogenicznym czerwonym wykończeniem.

  Zdobądź przepis.

• Surfer na kwasie

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Stworzony przez Erica Tecosky'ego w latach 90. ten popularny napój często był robiony jako zastrzyk. Ale możesz sklasyfikować tę ulubioną potrawę w trzech równych częściach, podając ją na kamieniu - lub nawet prosto w kieliszku koktajlowym. Słodka, ziołowa mieszanka Jägera, rumu kokosowego i soku ananasowego, ma tropikalny klimat (stąd surfer) i odrobinę ostry (hej, kwas).

  Zdobądź przepis.

• Precyzyjny zegarek

  Sother Teague
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Sother Teague

  Nie daj się zwieść nazwie tego napoju: łatwo stracisz poczucie czasu, sącząc połączenie Jägera, Aperola, Amaro Montenegro i Dale DeGroff’s Pimento Bitters. Stworzony przez nowojorskiego barmana i miłośnika gorzkich Sother Teague, ten napój pochyla się w gorzkim, ale wciąż jest zaskakująco przystępny.

  Zdobądź przepis.