The Kentucky Maid została stworzona przez Sama Rossa, uznanego barmana z Nowego Jorku, niegdyś legendarnego Hotspot Milk & Honey, który jest również odpowiedzialny za nowoczesne klasyki, takie jak Penicylina i Papierowy samolocik . Napój zawiera burbon, sok z limonki, syrop cukrowy, miętę i ogórek i jest orzeźwiającym sposobem na ugaszenie pragnienia i zabicie czasu.

Po swoim debiucie Kentucky Maid zapoczątkowało wszechstronną rodzinę koktajli, w których podstawowy spirytus łączy się ze świeżymi, sezonowymi składnikami, w tym ogórkiem. Sub gin do bourbona i masz Starą Pannę. Użyj irlandzkiej whisky, a teraz staniesz twarzą w twarz z irlandzką pokojówką.

Irlandzka pokojówka jest podobna do Whisky Smash , która wymaga wymieszania kawałków cytryny w shakerze przed połączeniem pozostałych składników: whisky, cukru i mięty. Irlandzka pokojówka wzywa jednak do zmieszania plasterków ogórka, aby uwolnić ich świeży sok, a następnie wstrząsnąć pozostałymi składnikami - likierem z kwiatów czarnego bzu St-Germain, cytrusami i syropem prostym - z lodem i przecedzić zawartość do szklanej szklanki.

Koktajl jest kwiatowy i orzeźwiający. Dzięki aromatowi i chłodzącemu dotykowi ogórka stanowi przekonujący przypadek whisky jako letniego napoju. Podawaj Irish Maid gościom przy następnym grillu na podwórku lub ciesz się nim samemu w ciepłe popołudnie. Aby uzyskać pełny efekt, rozważ opróżnienie szklanki siedząc na huśtawce werandy lub grając w podkowy.

Składniki

• 2 plasterki ogórka pokroić w ćwierćcalowe plastry
• 2 uncje irlandzkiej whiskey
• 1/2 uncji likieru z czarnego bzu St-Germain
• 3/4 uncji soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
• 3/4 uncji prosty syrop
• Udekorować: plasterek ogórka

Kroki

1. Rozgnieć plasterki ogórka w shakerze.

2. Dodaj irlandzką whisky, St-Germain, sok z cytryny i syrop cukrowy do shakera z lodem i wstrząsaj, aż ostygnie.

   
   
   

3. Odcedź do schłodzonej szklanki typu rocks na świeżym lodzie.

4. Udekoruj plasterkiem ogórka.