Wielu pijących zgodzi się, że standard Manhattan to doskonały koktajl: prosty, zrównoważony i elegancki. Ale Perfect Manhattan jest w rzeczywistości oddzielnym, choć blisko spokrewnionym napojem; nazwa Perfect w trunku odnosi się nie do perfekcyjnie wykonanego koktajlu (choć taki jest oczywiście cel), ale raczej do użycia dwa różne style wermutu w doskonałych - to znaczy równych - proporcjach.

Składniki

• dwa uncjeżytowhisky

  
  
  

• 1/2 uncja wermut wytrawny

• 1/2 uncja słodki Wermut

  
  
  

• dwa myślnikiAngosturaGorzkie

• Dekoracja: brandytwist wiśniowy lub cytrynowy

  
  
  

Kroki

1. Dodaj wszystkie składniki do szklanki z lodem i mieszaj, aż dobrze ostygną.

2. Przecedzić do schłodzonego Nick & Nora lub kieliszka koktajlowego.

3. Udekoruj brandy cherry lub twistem cytrynowym.