Plik Jak Julep jest niekwestionowanym mistrzem napojów na wyścigi konne. Jego związek z Kentucky Derby jest niezatarty, ale nie musisz wiedzieć, czym jest furlong, aby cieszyć się lodowatym julepem. To samo odnosi się do Oaks Lily, oficjalnego koktajlu innego dużego wyścigu koni w stanie Bluegrass, Kentucky Oaks, którego początki sięgają 1875 roku.

Kentucky Oaks odbywa się w Churchill Downs dzień przed Kentucky Derby. Zamiast po prostu podwajać się na julepach, wyścig serwuje uczestnikom własny, charakterystyczny koktajl. Lekki, orzeźwiający napój czerpie inspirację z Kosmopolityczny i zawiera wódkę, likier pomarańczowy, sok żurawinowy, sok z cytryny i syrop cukrowy. To wszystko, czego chcesz w ciepły dzień.

Różowy odcień koktajlu to ukłon w stronę girlandy lilii obserwatorów gwiazd umieszczonych na klaczce, która wygrała rasę, a także związek rasy ze świadomością raka piersi. Aby wesprzeć tę sprawę, uczestnicy często zakładają różowe stroje, od garniturów i sukienek po wyszukane kapelusze, i bezinteresownie zamawiają Oaks Lillies przez cały dzień.

Nie musisz jednak uczestniczyć w uroczystościach ani nosić różu, aby cieszyć się lilią Oaks. Wszystko, co musisz zrobić, to połączyć składniki w szklance, aby oddać radosną atmosferę dnia wyścigowego. Kombinacja przypominająca Cosmo ugasi pragnienie bez względu na to, gdzie jesteś i kiedy ją wypijesz. Ale już po jednym łyku możesz zostać zachęcony do odbycia pielgrzymki do miejsca jego urodzenia.

Składniki

• 1 1/2 uncji wódki
• 1/2 uncji likieru pomarańczowego
• 3 uncje soku żurawinowego
• 1/2 uncji soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
• 1/2 uncji prosty syrop
• Udekorować: 2 jeżyny
• Ozdoba: koło cytrynowe

Kroki

1. Do szklanki typu highball dodaj wódkę, likier pomarańczowy, sok żurawinowy, sok z cytryny i syrop cukrowy, następnie napełnij lodem i delikatnie wymieszaj.

2. Udekoruj 2 szpikulonymi jeżynami i cytrynowym krążkiem.